Sikkerhed og teknologi Japan

食品開発展 |

[Fødevareudvikling 2024] I 2023 var udstillernes og besøgendes tilfredshed begge over 85 %. Resultaterne af tilfredshedsundersøgelsen er offentliggjort.

Materialer, der er nye og bemærkelsesværdige til brug i fødevarer, drikkevarer, kosttilskud til konfekture osv. Siden samler information fra Japan og udlandet og bruges til at udvide forretningsmuligheder og markedsføre fødevarematerialer.

Dette er en fremtidsorienteret udstilling, der foreslår teknologier til lækkerhed såsom nye smage, aromaer, teksturer og farver, samtidig med at den tilfredsstiller forbrugernes sundhedsbevidsthed.

For at imødekomme de stigende tekniske udfordringer, som fødevarevirksomheder står over for, har de samlet analyse og måling, hygiejne og sikkerhed, pulver- og væskefremstillingsteknologi, miljømålinger og emballageteknologier for at sikre høj kvalitet og fødevaresikkerhed.

Vi vil foreslå madfremstilling og -salgsmetoder for at reducere madspild.