IFFA-Delicat 2025
IFFA - verdens førende messe - teknologi til kød og alternative proteiner
Verdens førende messe for kød og alternative proteiner. IFFA vil fokusere på fremtiden for 'dyrket kød'. IFFA: Fremtiden for fødevareproduktion. Gem datoen for IFFA 2020. IFFAs hovedtemaer. IFFA-udstillerne og deres produkter. Fakta og tal.
IFFA er en global organisation, der dækker alle aspekter af markedet for kød og alternative proteiner, herunder forarbejdning, emballering og salg. Den globale fødevareindustri er således forsynet med en platform til at innovere og netværke.
Markeder for dyrket kød anses for lovende i Tyskland og Europa. IFFA fokuserer på dette fremtidige store emne, der starter i 2025. Vi talte med Ivo Rzegota, fra Good Food Institute Europe, om den aktuelle situation med hensyn til alternativer til kød fremstillet af dyr.
I de seneste måneder er der sket betydelige fremskridt med hensyn til introduktionen af dyrket kød på markedet. I USA blev de første produkter godkendt. Tyskland og Europa er blevet identificeret som lovende markeder. En messe som IFFA, der er en international platform for branchen, kan bidrage væsentligt til at fremme dette emne."
IFFA er en førende international messe for innovationer og procesteknologier til kød, alternative proteiner og andre animalske produkter. Den bæredygtige ernæring af en stadigt voksende verdensbefolkning er kernen i denne messe. Hele vores ernæringssystem ændrer sig på grund af nye plantebaserede produkter og hybrider, innovative fermenteringsteknikker og det fremtidige emne dyrket kød. IFFA præsenterer de nyeste trends og løsninger. IFFA dækker alle trin i produktion og forarbejdning, fra emballage og ingredienser til ernæringstrends og innovative produkter på salgsstedet.
Tilmeld dig billetter eller stande
Kort over spillesteder og hoteller i nærheden
Frankfurt - Frankfurt Messe, Hessen, Tyskland Frankfurt - Frankfurt Messe, Hessen, Tyskland
Tilmeld